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芝麻盐怎样吃

发布时间:2022-06-28 22:10:16 来源:欧宝体育下载

  芝麻盐能够作为调味品运用,比方,在吃馒头或许白饭的时分能够撒上一些芝麻盐,或是在做凉拌菜时参加适量芝麻盐,以提高菜品的香气。别的,芝麻盐也能够用来制造各类中式点心,如芝麻盐花卷、芝麻盐五香酥饼等等。

  芝麻盐在豫东南方言里又名麻干盐,是用熟芝麻和食盐制成的食物。在河北的旧风俗里,若某户人家新添了小孩,主人家要备上一些芝麻盐回赠给前来恭喜的客人。

  古时的人们常用擀面杖压碎炒熟的芝麻,制成芝麻盐。后来,制造芝麻盐的东西逐步转变为石臼加杵头、石磨或其它机械。

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